煎牛排迷叠香放切碎後可以用來腌制牛肉。将牛排用廚房用紙稍微吸一下水,牛排的兩面撒一點海鹽和黑胡椒,按摩一下,使得味道均勻一點。靜置約5-10分鐘。中火将煎鍋加熱,加入黃油後将腌好的牛排放入鍋中,加入蒜瓣洋蔥和新鮮迷叠香。将牛排煎至兩面煎黃,将牛排盛入盤中,用錫紙包住。
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