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鳳凰蛋吃對身體有好處嗎

知識 更新时间:2025-02-09 04:09:02

  鳳凰蛋對身體有好處,鳳凰蛋主要材料是雞蛋,據分析每百克雞蛋含蛋白質12.58克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收。

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