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簡單的剁椒做法

知識 更新时间:2024-10-07 06:41:23

  1、紅辣椒洗淨晾幹水分。剁成小段。

  2、蒜瓣拍扁去皮。

  3、将蒜瓣中間的梗去掉。

  4、蒜瓣剁小塊。

  5、大蒜和辣椒放入料理機中,加白糖,鹽,白酒。

  6、啟動攪拌機,因為液體比較少,所以打幾秒停下來,用筷子将上面的翻到下面去,讓所有的辣椒都能攪拌到。

  7、打好的混合物倒入瓶中,瓶口加保鮮膜密封。

  8、蓋上蓋子,放一周左右就可以吃了。

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