豬皮厚的并不一定都是母豬肉,母豬肉可通過其他方面來看:母豬肉皮面上的毛孔比普通豬大而且小腿部皮膚的皺褶明顯;正常的豬肉呈粉紅色,而母豬肉則呈暗紅色或黃色,而且其脂肪組織色黃、幹澀、與肌肉分離。
豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜,也屬于古雜食類動物,主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱,豬依據品種的不同,體貌特征也各不相同,通常以耳大、頭長、四肢短小、鼻直、身體肥壯、腰背窄為主要形體特征。
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