中國的堅果質量較為優秀,且口感好。由于中國占地面積大,氣候種類豐富,而且長期以來重視農業的發展,導緻中國很多地區的堅果生産技術都位居世界前列,生産出來的堅果數量也是世界第一名。中國的堅果種類豐富,不同地區生産不同種類的堅果,例如河北唐山的遷西闆栗,東北地區的榛子,海南特産的腰果,新疆的紙皮核桃、薄殼核桃、露仁核桃、穗狀核桃、早熟核桃等,内蒙古的瓜子,還有東北長白山和小興安嶺地區生産的松籽。在市場上,中國的堅果不但價格便宜,而且随處可見,果仁中富含豐富油脂和營養,堪稱生産堅果的大國之一。
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