天熱學會這幾道下飯菜-tft每日頭條

天熱學會這幾道下飯菜

生活更新时间:2024-12-16 19:47:15

冬季的寒潮隻增不減，氣溫越來越低。人們雖然是這個世界上最高級的動物，但是依舊十分怕冷，有些動物還可以冬眠，但是人類不可以，必須要日以繼夜的工作，生活，就連蔬菜也在欺負人類。這個蔬菜就是茼蒿，天氣越冷它月肥嫩。天越冷，這菜就越肥嫩，每天吃上一點，清香脆嫩，腸道也清爽，茼蒿的營養價值很高，可以讓人靜心養神，還具有補腦的作用，并且可以幫助消除水腫，還十分的補鈣，今天帶來的就是茼蒿炒面，制做簡單，希望大家會喜歡它！

茼蒿炒面

天熱學會這幾道下飯菜（天越冷這菜就越肥嫩）1

By 樂兒6395

配料：

面條 400克、茼蒿 200 克、花生油 3克、生抽 3克、精鹽 1克、橄榄菜 10克

烹饪步驟：

1.準備好材料

天熱學會這幾道下飯菜（天越冷這菜就越肥嫩）2

2.茼蒿洗淨，切段

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3.燒開水，加入茼蒿，灼至斷生

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4.盛出茼蒿

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5.放入面條，清清攪動，以防止面條黏連，煮熟後撈出過冷河，控幹水分

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6.熱鍋入油，加入橄榄菜

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7.加入面條

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8.加入鹽和生抽炒勻

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9.加入茼蒿

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10.拌勻便可

天熱學會這幾道下飯菜（天越冷這菜就越肥嫩）11

烹饪小貼士：

1.茼蒿含有豐富的維生素，胡蘿蔔素及多種氨基酸。可以養心安神、降壓補腦、穩定情緒；2.茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣、增加食欲等，茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高的鈉、鉀等礦物鹽。能調節體内水液代謝、通利小便、消除水腫；3.胡蘿蔔素的含量較高，并且含有豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑；4.喜歡吃辣椒的朋友還可以加上辣椒一起炒制，不喜歡的話就不用添加了，根據自己的口味來定。

你喜歡吃茼蒿嗎？

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