槐花素水餃的做法:取新鮮的槐花擇好洗淨,用水炒後剁好備用;和好面之後包餃子。出鍋後的餃子含有清香淡淡的甜味,透出槐花特有味道。
注意:餡不要大力剁,也不要切的太碎,否則不僅吃起來味道會改變而且營養會流失很多。
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