花葉滇苦菜也和一般苦菜一樣,可以食用。含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等,能夠預防和治療貧血,是消暑保健的野菜之一。它能夠清熱解毒、殺菌消炎,所以它是農民很熱愛的一道野菜。我們常用它來涼拌或者燒肉做酸辣湯,至今想起來都口水直流。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!