百合幹有很高的藥用價值,日常食用的方法主要如下:
1、将幹百合,幹蓮子和黃花各用溫水洗淨,放入盆内加清水,蒸熟後加入冰糖,再蒸化冰糖即可食用;
2、将粳米用水輕漂一次,綠豆與百合幹洗淨,大棗洗淨去核,一共放入高壓鍋内後加水1500~2000毫升,加蓋用小火焖煮二十分鐘即可食用;
3、将曬幹的百合用涼水清洗幹淨後用熱水沖泡三分鐘後即可食用。
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