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面人最好配方

知識 更新时间:2024-07-26 09:11:17

  材料:面粉250g 、糯米粉50g、食鹽25g、防腐劑15g 、甘油25g、開水300g。

  步驟:

  1、把所有原料放在盆中拌勻,将開水均勻澆燙。

  2、不停攪拌把面揉均,蒸45分鐘至熟,揉勻放涼。

  3、保鮮膜包裹醒面最短一周,加色即可。這裡要提醒面團必須醒到才可使用。

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