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六安金寨有什麼好吃的

知識 更新时间:2024-11-23 12:24:06

  六安瓜片:六安瓜片茶已有悠久曆史。居《六安州志》記載“茶之極品,明朝始入貢”。說明六安瓜片早在明代就已經很出名了。六安瓜片茶是一種片狀烘青綠茶,香氣清高、滋味鮮醇、回味甘美 ,湯色清澈晶亮、葉底嫩綠;霍山黃芽:霍山黃芽是中國十大名茶之一。該茶外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮;皖西大白鵝:皖西白鵝生長快、耐粗飼、肉質好,肉質細膩鮮美,令人回味無窮、念念不忘。八公山豆腐:八公山豆腐又名四季豆腐,因四季可做而得名。八公山豆腐采用純黃豆作原料,加八公山的泉水精制而成。當地農民制作豆腐的技藝世代相傳,很多人都掌握了一套好手藝,做出的豆腐細、白、鮮、嫩,深受群衆歡迎。臘肉:臘肉是六安的一大特色,每到臨近春節的時候,家家戶戶就開始着手制作臘肉,在冬天吃一頓臘肉火鍋也非常享受。

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