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鳕魚膠怎麼吃

知識 更新时间:2024-07-23 10:19:13

  1、魚膠紅棗湯。魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水适量,炖大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。

  2、魚膠煲骨湯。魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水适量,煲數小時後加調料即可食用。

  鳕魚膠即魚肚、是各類魚鳔的幹制品,以富有膠質而著名,其别名為花膠,切開曬幹後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。

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