鮑魚是生活在海洋中的一種單殼軟體動物,因此需要根據鮑魚的生活習性來存放。鮑魚是很嬌氣的一個生物,對生活環境要求高。需用到海水養,将海水進行淨化才能夠比較适合鮑魚的生存,若沒有海水,可模拟海洋環境,鹽度維持在29%~31%為宜;然後其生存溫度範圍在1~28攝氏度,生長最适溫度在14~22攝氏度,還需要氧氣泵打氧;鮑魚吃海帶藻類,每日也需投喂食物才可能不會死亡。在家庭中若沒有這種條件,可存放在幹淨的冰水中,讓鮑魚處于一種休眠狀态,可短時間内存放不會死亡。或者模拟鮑魚生活環境,均可段時間内存放而不死亡,保持住鮑魚的鮮美。
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