腌芹菜的做法:
材料:芹菜一千克、生姜适量、大蒜一頭、紅椒一個、食用鹽适量。
制作步驟:
1、把準備好的芹菜去掉葉子和根部,留下葉梗;
2、用清水把它們洗淨,切成段狀備用;
3、把大蒜去掉外皮,切成蒜片;
4、把生姜洗好以後切成姜絲,把紅辣椒洗好切成塊狀;
5、把切好的芹菜與大蒜、生姜、紅辣椒放玻璃罐中調勻;
6、加入食用鹽調勻以後放在陰涼的地方,腌制一夜。
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