回民不過年。在漢族的年曆裡,春節是一年的開始是陰曆的一月一日,但是在穆斯林的紀元裡,有不同的計算方法。
其實,回民也有一年一度的類似春節的節日,就是開齋節。
在開齋節,穆斯林們也是和我們傳統春節差不多,需要走親訪友,祭祀祈福,還有做各種各樣民族特色美食來慶祝節日。
穆斯林在開齋節期間,穆斯林家家戶戶都準備馓子、油香、課課、花花等富有民族風味和特色的傳統食品,同時還要宰羊、雞、兔等,做涼粉、燴菜等,也相當于在這一天集中起來共享美食。
這樣看來,其實每個民族對于節日的理解都是互通的,在過去生産力未得到充分解放,物産不是很豐富的情況下,人們将美食都視為奢侈品,所以在一年的某一天盡享美食和歡樂。
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