食材:木薯1000克、蔥适量、醬油适量、鹽适量。
做法:
1、用刀刮掉木薯外皮;
2、将木薯切段,加水,放入鍋中煮,直至皮開裂即可;
3、把裡皮剝掉,切成小塊待用;
4、 在鍋中倒入少許油,待油熱後加入蔥,翻炒幾下;
5、加入準備好的木薯、醬油、鹽,繼續翻炒,攪拌均勻後即可出鍋。
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