tft每日頭條

 > 知識

 > 味極鮮醬油炒菜中什麼時候放最好

味極鮮醬油炒菜中什麼時候放最好

知識 更新时间:2025-02-08 18:18:13

  在菜肴将出鍋前加入醬油較好。

  放好醬油後,略炒煮後即出鍋,因為醬油中含有豐富的氨基酸,這樣可以避免鍋内的高溫破壞氨基酸,使營養價值受到破壞,而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。

  為有效防止醬油發黴長白膜,可以采用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。烹調醬油不作佐餐涼拌用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved