蛇皮果有近20個品種。這些品種可分為兩類,第一類是雌雄同株,原産于巴厘島的蛇皮果有11個品種,全部屬于此類;第二類是雌雄異株,原産于巴厘島以外地區的蛇皮果屬于此類。
蛇皮果,東南亞水果,非喬木。其植株與東南亞草本油棕榈類似,葉自根部叢生,高3~4米,果實叢生于根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。雌雄異株。葉羽狀全裂,羽片披針形或線狀披針形,呈S字形或鐮刀狀漸尖,因其果實與蛇皮相似故叫‘蛇皮果’。富含維生素和熱量。
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