食材用料:魚羹300克、綠竹筍2到3枝、紅蘿蔔少許、樹薯1顆、香菇2朵、柴魚片少許、香菜少許、雞蛋1顆、白胡椒粉1小匙、香油1小匙、玉米粉2小匙。
做法如下:
1、竹筍,紅蘿蔔,香菇泡水切絲備用。
2、樹薯切丁備用。
3、在鍋裡先加入竹筍煮開,再加入紅蘿蔔,樹薯。
4、煮沸後加入魚羹,香菇及雞湯塊,柴魚片等材料。
5、蛋打散後分次加入湯中,一邊加一邊攪拌。
6、玉米粉加水攪拌均勻後加入湯品中芶芡。
7、加
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