可以制作成粘米粉雞蛋餅,制作過程如下:
材料:粘米粉200克、雞蛋2個、牛奶少許、鹽2克、黑椒粉适量。
做法:
1、将兩個雞蛋打均勻;
2、加入200克粘米粉,攪拌至黏稠狀;
3、加入少許牛奶,這時候面糊看起來會比之前細滑稀薄。繼續攪拌均勻,然後熱鍋放油、 倒入自制粘米粉雞蛋糊開始煎就可以了。
粘米粉功效:平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
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