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炖羊肉放百裡香可以嗎

知識 更新时间:2024-09-28 15:15:17

  1、當烹調羊肉時用少量的百裡香粉能夠去除其中的腥味,使羊肉變得更加美味,在羊湯中加入百裡香,味道鮮美很多,而且去掉了膻味。

  2、百裡香可入藥,主要用來通氣消痛,緩解感冒咳嗽,消減頭痛牙痛,緩和消化不良和急性胃腸炎等病症,還可以有效地降低高血壓。

  3、百裡香中的碳水化合物、蛋白質、維生素C和硒、鐵、鈣、鋅的含量均要比普通蔬菜要高,特别是百裡香裡所含的大量揮發性的成分和豐富的氨基酸,食用營養價值很高,對身體有好處。

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