現如今人們的生活水平提高了，國内旅遊的坑有不少人都上當過，這就導緻越來越多的人喜愛去東南亞旅遊，這有可能比國内遊還便宜呢？泰國是人們旅遊的首選，那麼本期的旅遊文化，為你解析。

　　椰子

　　相比其他飲料，椰子汁則是一款更好的運動型飲料，因為它所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。在一戰的太平洋戰場上，椰子汁就經常被當做血漿輸給受傷戰士們急救時使用。

　　山竹

　　山竹被稱為水果皇後，泰國街頭随處可見這種紫紅色的水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼，用手掰開後，裡面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。可以生吃也可以做成山竹蛋糕或加入海鮮咖哩。據說山竹還有消炎、抗菌、防腐、消毒的特性。對治療白血病有一定的效果。

　　榴蓮

　　榴蓮的果肉厚厚的，糊糊的，像一塊奶油蛋糕，很容易飽。聽說馬來西亞的婦女坐月子時不吃飯，光吃榴蓮，或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。因為它是一種很熱性的水果，能補虛，又容易填飽肚子。

　　鳄梨

　　鳄梨是一種能加快給人體補充所需營養的水果。有意思的是，如果你把鳄梨和其他蔬菜混搭着吃，會比你單獨吃某個蔬菜吸收更多的營養。你可以在色拉上放幾片鳄梨，這樣能提高維生素和礦物質的攝取量。而且它富含葉酸，能預防一些常見的先天性畸形病。

　　泰國芒果

　　芒果在泰國至少10種不同品種，全都與夏威夷或熱帶美洲生産的芒果不同。橢圓形呈深綠色或金黃色的果皮，裡面是帶白色或黃色的果肉。在泰國還有腌漬或是做成芒果幹、芒果汁的吃法，本地人則多喜歡将生芒果切片沾甜魚露來吃。

　　龍眼

　　龍眼果，起源于中國，一直以來都被認為其具有舒緩神經的特性，是幫你減壓的完美零食！在泰國你可以搭糯米飯及椰奶或碎冰一起吃，體驗一下龍眼在泰國的不同風情。

　　釋迦

　　由于它的表面有一個一個的突起，很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋，所以被取名為釋迦，裡面是白色、帶甜味的果肉，直接剝皮後吃，或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。

　　番石榴

　　外表微綠或微黃，裡面是白色的香甜的果肉，通常在未全熟之前，脆脆的沾鹽、糖和辣椒生吃。

　　波羅蜜

　　是所有栽種的水果中最大型的水果，外皮多刺，裡面的果肉呈黃色或黃橙色，可以直接生吃，或搭糯米飯，生的果肉可以做為蔬菜咖哩的材料。

　　人參果

　　橢圓形水滴狀、棕色外皮，香甜多汁的淡紅棕色果肉，可直接生滴上一些萊姆汁吃，或是和糖漿一起煮，做成果醬和蜜餞。

　　紅毛丹

　　紅色毛絨絨的外皮，裡面的白色果肉甜美，一般多直接生吃，也可做成果醬、調味醬及冰淇淋，或加入色拉中。

　　甜羅望子

　　棕色的豆莢，裡面多子的果肉為深棕色，可做成甜點、糖果或是濃縮的果泥：剝去外殼，将果肉泡在水中，然後用篩子壓成羅望子汁，用來做成香皂或醬汁。

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