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家常安康魚的做法

知識 更新时间:2025-01-16 10:14:33

  食材:安康魚1條,姜适量,油适量,郫縣豆瓣适量;

  做法步驟:

  1、買來安康魚用溫水洗淨粘液;

  2、砍開呈塊狀;

  3、用熱水焯一下;

  4、然後燒開油,放魚塊炒一下,放調料:姜、辣椒、郫縣豆瓣、花椒、大料、鹽;

  5、蓋上鍋蓋,煮20分鐘即可。

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