1、菠菜焯水時的時間控制在10秒左右就行,最好是熱水焯水,焯水的作用是減輕菠菜中苦澀的味道。
2、菠菜是生活中常見的一種蔬菜,我們在食用菠菜時有着發澀的感覺,是因為菠菜中富含這很多草酸,有着較為苦澀的味道。
3、尤其是沒有完全成熟的菠菜,苦澀味會更加嚴重,麻嘴的情況也就更加嚴重,這種菠菜不建議食用。
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