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冬天在家吃火鍋的最好的食材清單

知識 更新时间:2024-10-04 23:17:45

  主料:牛肉、羊肉、蔬菜足量。

  方法和步驟:

  首先:看自己的喜好選擇涮肉的種類,一般都是選擇羊肉還是肥牛,或者海鮮品等等,涮肉所用的肉片越新鮮越好,因為無法分辨一些商家所用的凍肉片到底已經保存了多久。如果時間不長,其中的營養成分還能夠較好地保存,時間太長,則會損失大量營養。另外,肥牛,海鮮品一律都要新鮮。

  第二:就是準備火鍋料了,如果嫌麻煩,可以到超市購買現成的料,如果動手能力強,也可以自己準備的。

  第三:準備各種蔬菜,如油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

  第四:水果和飲料:吃火鍋前先喝果汁。

  涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接着吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。

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