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高山洋芋怎麼做

知識 更新时间:2025-01-17 14:41:33

  洋芋即為土豆。

  主料:小土豆一斤;

  輔料:花椒粉适量、鹽适量、孜然粉适量 、五香粉适量、辣椒粉适量。

  做法步驟:

  1、 土豆洗好,上鍋蒸軟;

  2、 蒸好後剝皮;

  3、 把大一點的土豆切成兩半或四半;

  4、 油燒熱,下鍋炸,表面金黃撈出;

  5、 另起一鍋,加少量油,加入土豆、調料,翻炒均勻後出鍋。

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