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尤魚怎樣紅燒

知識 更新时间:2024-11-24 20:40:30

  1、鱿魚300g,油100ml,姜片10g等,姜蒜切末,辣椒切段,蔥切碎,鱿魚切塊。

  2、爆鍋:熱鍋燒油,加姜末和蒜末辣椒段放入油中,爆炒出味。

  3、放入鱿魚,放入料酒、冰糖、八角、老抽适量,加入适量的涼水。

  4、用大火燒到開鍋,燒開鍋後調火收汁,在起鍋前放入少許的味精和蔥花即可。

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