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綠馬奶葡萄為什麼發澀

知識 更新时间:2025-01-19 19:41:06

  葡萄皮本身含有單甯,當含量高時,吃起來感覺有澀澀的。

  原因有:

  ①葡萄采摘太早,不到生理成熟期。

  ②有些葡萄品種,葡萄皮單甯特别豐富,成熟後澀感也較重。

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