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麻辣魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-13 03:40:25

  麻辣魚制作方法:

  1、将1、5千克的活魚剖腹洗淨、切片,加腌魚包1袋和适量料酒抹勻待用;

  2、鍋内倒入約100克植物油燒熱後倒入本品調料包1袋炒香,再在鍋内加入高湯或水約800克燒沸;

  3、先将魚頭煮1分鐘,再加入其他魚片煮3到5分鐘起鍋;

  4、将幹料包1袋均勻灑在魚肉上;

  5、将燒至8成熟的植物油澆至幹料上,放入蔥節即可食用。

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