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什麼是平地茶

知識 更新时间:2024-12-29 08:37:08

  所謂平地茶指的是産自平緩地帶或低海拔地區的茶葉。

  平地茶的茶樹生長比較迅速,但是茶葉較小,葉片單薄,相比起來比較普通;加工之後的茶葉條索輕細,香味比較淡,回味短。

  平地茶與高山茶相比,由于生态環境有别,不僅茶葉形态不一,而且茶葉内質也不相同:平地茶的新梢短小,葉色黃綠少光,葉底硬薄,葉張平展。

  由此加工而成的茶葉,香氣稍低,滋味較淡,身骨較輕,條索細瘦。

  下圖為與高速公路平行土地所種植的平地茶

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