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亞麻油可以炒菜嗎

知識 更新时间:2024-12-02 19:54:00

  1、亞麻籽油可用于炒菜、涼拌蔬菜、調制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。在調制色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風味;在調配涼菜調味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述調料油的原有風味。

  2、亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄幹、幹果顆粒等配料,制出的甜品風味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。

  3、直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油,每日服用1勺(約10- 20ml),長期食用即可收到良好效果,如果将該油與純淨水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。

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