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蒸餃仔怎麼樣才能保證不粘鍋

知識 更新时间:2024-11-26 00:57:21

  不粘鍋的方法:

  1、在蒸鍋上刷層油,防止粘鍋。

  2、在餃子底部放上菜葉,也能防止粘鍋。

  蒸餃做法:

  1、和面。

  2、雞蛋,韭菜,木耳剁碎做餡,放點胡椒粉和海鮮醬油調味。

  3、擀面皮。餃子皮中間薄四周厚。

  4、包好的餃子,在餃子底部刷點油,排入蒸鍋點火開蒸, 十五分鐘後,餃子蒸好。

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