菜市場區域内有銷售蔬菜、瓜果、水産品、及其制品、糧食及其制品、豆制品、熟食、調味品、土特産等各類農産品和食品。
蔬菜:蔬菜是指可以做菜、烹饪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。水産品:海洋和淡水漁業生産的動植物及其加工産品的統稱。禽蛋:禽蛋是各種可食用的鳥類的蛋(包括雞蛋在内)的統稱。通常意義上的禽蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鹌鹑蛋等十餘種。肉類:肉類,是動物的皮下組織及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白質和脂肪,以及卡路裡,其屬于酸性食物。
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