一般是功能鍵,有肉餡鍵的直接按,如果沒有的可以用果汁或五谷鍵代替。
1、破壁料理機集合了榨汁機、果汁機、豆漿機、冰激淩機、料理機、研磨機等産品功能,完全達到一機多用功能,可以瞬間擊破食物細胞壁,釋放植物生化素的機器。
2、由于超高轉速(22000轉/分以上)能瞬間擊破蔬果的細胞壁,有效地萃取植物生化素,從而獲得破壁料理機的美名,是現代居家保健、養生首選家電産品。
3、破壁就是利用外力将細胞壁打破,将食材細胞内的維生素、礦物質、植化素、蛋白質、水分等充分釋出的方式。常見食材中(果肉、種子)細胞大小一般在20-400μm之間。
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