漢堡中間夾的是生菜比較多,其中種類不一樣,例如球生菜,奶油生菜都有,和平時吃的和菜市場買的是不一樣的。如果是那種長長的生菜叫羅馬生菜,生吃有點苦,适合炒菜。做色拉,漢堡之類的應該是球生菜,西生菜這類的,而且很多都是經過加工冷藏的,所以吃起來口感不一樣。
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