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用甜面醬怎麼做炸醬面

知識 更新时间:2024-07-21 09:15:32

  食材:豬肉、蔥、姜、甜面醬、黃豆醬。

  步驟:

  1、蔥切末,姜切末;鍋中放油,油熱後,倒入蔥姜末。

  2、将豬肉洗淨後切丁,倒入鍋中。

  3、翻炒至豬肉丁變色。

  4、倒入甜面醬和黃豆醬。

  5、用小火慢慢制作成炸醬,倒出炸醬于盆中。

  6、鍋中放水,水開後,放入面條。

  7、面條煮熟,淋少許水,再開一次即可撈出。

  8、淋上炸醬,拌均勻即可。

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