1、将一盒牛奶倒入鍋中,中小火燒開,直至鍋邊冒出小泡泡。
2、将一顆雞蛋打入牛奶中,要是想吃多點,可以打兩個,讓雞蛋慢慢煮熟。
3、等到牛奶燒的冒出大泡泡,轉動一下鍋子,快要湧出來時,換小火,讓雞蛋在鍋中煮。
4、煮到表面蛋白熟了,糖心蛋的程度可以自己定,将窩蛋奶倒入碗中,可以加上兩三勺燕麥和幾粒杏仁。
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