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外婆私房菜想吃小土豆的做法

知識 更新时间:2024-11-29 19:46:19

  醬焖小土豆材料主料:小土豆。

  配料:豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生姜、味精。

  做法

  1、小土豆洗淨去皮,切塊。

  2、大蔥切碎,生姜切片。

  3、起油鍋,爆香蔥姜,放入豆瓣醬炒香,再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘。

  4、加适量清水大火燒開,加蓋小火焖至鍋内湯汁濃稠,加入味精調勻即可。

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