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深海魚龍骨怎麼煲湯魚骨怎麼做法

知識 更新时间:2024-11-25 18:56:24

  一.深海魚龍骨煲湯的步驟:

  1、準備主料龍骨一百八十克、山藥三十克,輔料枸杞十幾顆、姜片幾片、蔥結一個、料酒十五克、鹽五克。

  2、把龍骨斬塊,洗淨,鍋裡水燒開,将龍骨綽水。

  3、綽水後的龍骨撈出,用流動的水洗幹淨。

  4、将綽過水的龍骨放入砂鍋,加足量冷水,投幾片姜,一個蔥結和少許料酒,開大火煮開後撇去浮末,轉小火煮半個小時。

  5、帶上橡皮手套,把山藥洗淨去皮切塊,迅速投入鍋中,小火繼續煲半個小時。

  6、山藥煲半個小時後,投入十顆

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