豬蹄蓮藕花生湯可以放香菇,香菇營養豐富,用來炖湯是很好的食用方法,還可以給湯增香促進食欲;
豬蹄蓮藕花生湯做法:
豬蹄蓮藕花生湯需要準備的原料有,豬蹄1隻、蓮藕 1節、花生100克、八角2個、姜适量、紅棗2個、鹽、雞精、香蔥 适量料酒 ;首先将花生挑選幹淨,待用,姜去皮,拍爛,紅棗洗淨,香蔥切段 ;蓮藕洗淨,去皮,切段 ;豬蹄清洗幹淨,清洗好的豬蹄放入鍋内,鍋内加水,沒過豬蹄,加入料酒,煮沸;将焯過豬蹄的水倒出,加涼水,放八角、姜塊;大火燒開約半小時,放蓮藕、花生、紅棗,大火煮一小
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