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生黃豆怎麼做黃豆餡

知識 更新时间:2024-07-21 21:34:23

  所需材料:

  生黃豆300克、糖适量、豬油适量;

  做法:

  1、将幹黃豆洗淨,直接放入無油的鍋中;

  2、開中火,炒到可以聽見黃豆爆開的聲音;

  3、繼續炒,直到黃豆表面有明顯焦點,能聞到明顯焦香味;

  4、将炒好的黃豆放入料理機中打成粉末,加豬油白砂糖和開水攪拌成團,加少量水,能成團就好;

  5、将拌成的黃豆團放入不粘鍋中,開小火炒至香氣四溢即可。

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