營養不油膩,清爽搭配
白菜葉洗淨拍一下好切!切碎即可,小蔥切沫
白菜沫、雞蛋、黑芝麻、胡椒粉、花椒粉、鹽、雞精、面粉、耗油,少量清水,攪拌成面糊
不沾鍋放少量油
将面糊倒在鍋裡攤6成一個大餅(也可一勺一個做成小餅)
大火定型一分鐘左右即可翻面,翻面後繼續中火煎一兩分鐘
反複翻2-3次面關火,盛出享用~
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