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馬苋菜怎麼好吃

知識更新时间:2024-12-02 14:05:08

　　馬苋菜的做法

　　上湯馬苋菜

　　食材：皮蛋、馬苋菜、豬肉、花生油、食鹽、雞粉、蒜。

　　步驟：

　　⒈馬苋菜清洗幹淨撈起瀝幹水分，豬肉洗淨剁碎，皮蛋去殼切小塊；

　　⒉起油鍋爆香蒜粒後加入肉末滑炒，放入1碗清水大火煮5分鐘；

　　⒊倒入馬苋菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，加入食鹽與雞粉攪拌均勻即可出鍋。

　　蒜蓉馬苋菜

　　食材：馬苋菜、食鹽、蒜、生抽、香油、醋、白糖。

　　步驟：

　　⒈馬苋菜清洗幹淨後放入沸水中焯30秒，撈出瀝幹；

　　⒉将蒜蓉、生抽、醋、鹽、糖和香油調成汁；

　　⒊将調成的汁與馬苋菜混合攪拌均勻即可。

　　将調成的汁與馬苋菜混合攪拌均勻即

　　食材

　　食材馬苋菜，食鹽，醬油，雞精，蒜，蝦皮，調和油

　　起油

　　涼拌馬苋菜

　　食材：馬苋菜、食鹽、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。

　　步驟：

　　⒈将馬苋菜擇段清洗幹淨；

　　⒉鍋内注入清水加入少許油與食鹽，水開後将馬苋菜焯水撈出；

　　⒊撈出的馬苋菜再用清水洗淨，瀝幹水分放入碗中；

　　⒋加入蒜泥、生抽、鹽、醋、香油與橄榄油攪拌均勻即可。

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