清明節吃什麼傳統食物-tft每日頭條

清明節吃什麼傳統食物

知識更新时间:2024-11-23 08:40:04

　　1、青團子，清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，将它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷将熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。

　　2、艾粄(bǎn)，客家人有句老話，叫“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是将采摘回來的鮮嫩艾草洗淨，放鍋中煮熟後撈起，瀝幹水份，煮艾草的水要保留備用。然後将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好後，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然後把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團裡，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘後即可出爐。

　　3、暖菇包，暖菇包是泰甯的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。在泰甯，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。

　　4、馓子(sǎn)，我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。現在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細緻，多以米面為主料。

　　5、雞蛋，民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩，大緻分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顔六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

知識感恩遇見的句子說說
感恩遇見的句子說說?愛是一種遇見，不能等待，也不能準備，下面我們就來聊聊關于感恩遇見的句子說說?接下來我們就一起去了解一下吧!感恩遇見的句子說說愛是一種遇見，不能等待，也不能準備。不要由于也許會改變，就不肯說那句錦繡的誓言，不要由于也許會分... 2022-08-23
知識最近有各種各樣的拼音字母
nsdd“這到底是「你是弟弟」還是「你說得對」？”點擊“寫留言”聊一聊吧, 2023-03-17
知識一至六年級語文生詞的反義詞
今天曉涵老師給大家免費分享的是部編本一年級上冊常用反義詞彙總，每個漢字上面都注有漢語拼音，非常适合幼小銜接和一年級的孩子學習使用。文末有免費獲取Word版本的方式，大家可以下載編輯打印，供自己孩子使用。圖片有錯誤，Word已經修改免費獲取方... 2022-12-11
知識疏浚的讀音
疏浚的讀音?疏浚拼音：[shūjùn]疏浚為疏通、擴寬或挖深河湖等水域，用人力或機械進行水下土石方開挖工程，我來為大家科普一下關于疏浚的讀音?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!疏浚的讀音疏浚拼音：[shūjùn]疏浚為疏通、擴寬或挖深... 2022-05-31
知識粥的組詞
粥的組詞?一鍋粥[yīguōzhōu]一鍋粥yīguōzhōu〈方〉∶形容一團糟，下面我們就來聊聊關于粥的組詞?接下來我們就一起去了解一下吧!粥的組詞一鍋粥[yīguōzhōu]一鍋粥yīguōzhōu〈方〉∶形容一團糟。劃粥而食[huàz... 2022-07-16
知識怎樣計算房貸利息
怎樣計算房貸利息?打開應用商店，搜索房貸計算器并下載，我來為大家講解一下關于怎樣計算房貸利息?跟着小編一起來看一看吧!怎樣計算房貸利息打開應用商店，搜索房貸計算器并下載。打開房貸計算器，點擊“房貸計算”，選擇還款方式，貸款類别和計算方式。點... 2022-05-31
知識鼻字組詞
鼻字組詞?仰人鼻息，比喻依賴人，看人的臉色行事［反］自力更生|獨立自主，下面我們就來聊聊關于鼻字組詞?接下來我們就一起去了解一下吧!鼻字組詞仰人鼻息，比喻依賴人，看人的臉色行事。［反］自力更生|獨立自主。鼻祖，遠祖之父（生己者為父母，父之父... 2022-06-12
知識五年級新版上冊語文字組詞
家有一娃，努力雞娃的同時也希望能分享更多好用的資料給各位寶爸寶媽！右上角點擊“關注”，防止丢失，每日更新左上角點擊“頭像”，更多實用内容需要電子版，請拉至文章底部↓↓五年級上冊語文全冊音序表組詞由于篇幅原因，今天的内容就到這裡了，如需更多完... 2022-12-07
知識形容一個人外貌特征的句子
描述外貌特征的句子外貌特征、性格, 2022-12-07
知識元旦時說的話
元旦時說的話?一年有一春，春春你順心；一年有一夏，夏夏你發達；一年有一秋，秋秋你豐收；一年有一冬，冬冬你成功；年年有節日，日日都吉祥元旦快樂，現在小編就來說說關于元旦時說的話?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!元旦時說的話一年有一春... 2022-08-14
知識狗可以吃橘子嗎
狗可以吃橘子嗎?狗不能吃橘子狗狗消化功能強，胃酸分泌多，橘子一類酸性食物會使其胃酸過多，引發胃腸道不适；狗狗本身能在體内将肉食合成維生素C，不需要靠吃水果補充；橘子糖分多，狗狗吃了易造成腸胃負擔；狗狗吃橘子容易上火，造成牙龈紅腫口腔炎症等，... 2022-05-31
知識哺乳期能吃火龍果嗎
哺乳期能吃火龍果嗎?哺乳期是可以适量吃一些火龍果的，不會影響到寶寶的健康火龍果也是一種維生素、鐵元素含量高的水果，産婦生完寶寶之後很容易貧血，吃一些火龍果是很有好處的，而且火龍果對保護皮膚有益處，還可以預防哺乳期産婦便秘，但是一定要選擇新鮮... 2022-05-30
知識勁的讀音
勁的讀音?勁（拼音：jìn、jìng）是漢語一級通用規範漢字（常用字），下面我們就來說一說關于勁的讀音?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!勁的讀音勁（拼音：jìn、jìng）是漢語一級通用規範漢字（常用字）。此字始見于戰國文字，古字形從力... 2022-05-31
知識怎樣寫财産保全申請書
當夫妻雙方存在有一方私自轉移财産時，如果有符合法律規定的有效證據的話，當事人是可以起訴至法院申請财産保全的，但在實踐中，起訴财産保全時是需要準備一份财産訴訟保全申請書的，那麼财産訴訟保全申請書怎麼寫呢？一、财産訴訟保全申請書怎麼寫财産保全申... 2023-01-18
知識捆怎麼讀
捆怎麼讀?捆：kǔn指捆紮；亦指編織時敲打使牢固見《孟子》：“捆履織席以為食”，我來為大家講解一下關于捆怎麼讀?跟着小編一起來看一看吧!捆怎麼讀捆：kǔn。指捆紮；亦指編織時敲打使牢固。見《孟子》：“捆履織席以為食。”用繩、鍊或帶子系、拴、... 2022-07-20
知識玄關畫挂幾幅好看
玄關，是一個家庭的門面，是進門後給人的第一印象，也是家庭呈現給人的第一道風景，所以玄關的打造尤為重要。人們不得不在玄關裝飾上多下功夫，玄關裝飾風格不僅能反映主人的文化氣質及品味，還能給人留下深刻美好的印象。進門見畫愉悅身心，陶冶情操，改善風... 2022-12-07
知識蚬怎麼讀
蚬怎麼讀?蚬，（注音：xiǎn），潮汕音（hoin2)雙殼綱（又稱瓣鰓綱）的1科廣泛分布于除南極洲外各大洲水域代表屬蚬屬動物殼小型到中型殼厚而堅，外形圓形或近三角形可食用，亦為魚類、禽類的餌料，并可做為農田肥料，下面我們就來聊聊關于蚬怎麼讀... 2022-07-10
知識姓名預測筆畫表
首先說說筆畫五格評分，是怎麼來的呢？大家都知道，在古代，中國常常成為日本效仿的對象。日本人以前把在中國古代盜用到的一些不完整的五行知識，經過簡單化的改造，就成為了這種隻會算算筆畫的小把戲——筆畫五格評分。筆畫五格也叫數理五格，由于日本人沒有... 2022-11-19
知識九年級語文期中測試卷答案
九年級語文期中測試卷答案?新九年級暑期銜接班語文檢測卷（四），我來為大家科普一下關于九年級語文期中測試卷答案?以下内容希望對你有幫助!九年級語文期中測試卷答案新九年級暑期銜接班語文檢測卷（四）（時間：100分鐘滿分100分）一、積累及運用。... 2022-12-30
知識正能量雞湯文句子
正能量雞湯文句子?寂寞的人有兩種，一種是什麼話都聽的明白，一種則是什麼都聽不明白，下面我們就來聊聊關于正能量雞湯文句子?接下來我們就一起去了解一下吧!正能量雞湯文句子寂寞的人有兩種，一種是什麼話都聽的明白，一種則是什麼都聽不明白。為了自己想... 2022-07-08
知識心情不好壓抑的句子傷感語錄
一、再燙手的水還是會涼，再飽滿的熱情還是會退散，再愛的人也會離開，所以你要乖，要長大，不再張口就是來日方長，而要習慣走人茶涼。二、念舊的人總是容易受傷，喜歡拿餘生來等一句别來無恙，隻是你念你的舊，他又能記你多久。三、為了一個你，我和多少人淡... 2022-12-30
知識嶙組詞
嶙組詞?嶙組詞：嶙峋、嶙嶙、峮嶙、嶺嶙、嶙囷、嶙嶒、隐嶙、峋嶙、嶾嶙、瘦嶙嶙、瘦骨嶙峋、傲骨嶙嶙、傲骨嶙峋等；，現在小編就來說說關于嶙組詞?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!嶙組詞嶙組詞：嶙峋、嶙嶙、峮嶙、嶺嶙、嶙囷、嶙嶒、隐嶙、峋... 2022-06-20
知識稼組詞語
稼組詞語?稼組詞語：（1）莊稼人、稼穑艱難、楛耕傷稼、麥稼、勸稼、秋稼、美稼、龜陰秋稼，下面我們就來說一說關于稼組詞語?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!稼組詞語稼組詞語：（1）莊稼人、稼穑艱難、楛耕傷稼、麥稼、勸稼、秋稼、美稼、龜陰秋稼... 2022-07-24
知識溉組詞
溉組詞?澆溉[jiāogài]灌溉《三國志·魏志·鄧艾傳》：“開河渠，可以引水澆溉”宋錢易《南部新書》庚：“今為耕民畜作陂塘，資澆溉之用”吳組缃《山洪》十八：“他們都擔着糞桶到田磡上澆溉蠶豆豌豆”，接下來我們就來聊聊關于溉組詞?以下内容大家... 2022-07-16
知識福州炒白果做法
福州炒白果做法?五花肉先行腌制，蒜蓉，糖，雞精，生粉，鹽，酒如果是牛肉，就用生姜研制，下面我們就來聊聊關于福州炒白果做法?接下來我們就一起去了解一下吧!福州炒白果做法五花肉先行腌制，蒜蓉，糖，雞精，生粉，鹽，酒。如果是牛肉，就用生姜研制。起... 2022-05-30
知識六年級上冊語文同步作文及評語
六年級上冊語文同步作文及評語?班主任推薦：六年級上冊（語文）1-8單元範文20篇｜含名師點評，接下來我們就來聊聊關于六年級上冊語文同步作文及評語?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!六年級上冊語文同步作文及評語班主任推薦：六年級上冊（語文... 2022-10-07
知識三年級語文上冊語文園地七講解
【交流平台】我們在讀書時，會有很多優美的語句或是經典語錄，我們可以專門準備一個本子進行摘抄。讀書筆記——也就是在讀書過程中，有的好詞好句進行摘抄，讀完後有什麼感想或是心得體會可以寫一寫。這樣專門的一個本子記錄，可以方便翻閱、背誦。【詞句段運... 2022-12-03
知識一個人的正能量句子朋友圈
01、淺喜歡，靜靜愛，深深思索，淡淡釋懷。02、時光清淺，歲月嫣然，人生如歌，何必去過分的計較與留戀那些過往的東西。03、世間任何事自己想通很重要！誰都不是誰的心理專家，自己才是最好的解鈴人。04、人在失意時候得罪了人，可以在得意時候補；可... 2023-02-01
知識端午節悲傷的句子
端午節悲傷的句子?每一段記憶,都有一個密碼隻要時間、地點、人物組合正确,無論塵封多久,那人那景都将在遺忘中重新拾起，下面我們就來聊聊關于端午節悲傷的句子?接下來我們就一起去了解一下吧!端午節悲傷的句子每一段記憶,都有一個密碼。隻要時間、地點... 2022-07-15
知識 breakfast前面用什麼單詞
開心的兩個小和尚佛教中，有的宗派提倡過午不食，可見晚餐是不吃的，那早餐吃不吃呢？佛思特有禁食的意思。佛教中，禁食有獨特的價值，佛教思想認為，禁食是一種特殊的修行方式。所以禁食又被稱為佛思特。break不銳刻則是一種打斷，中斷。當思想不再敏銳... 2022-12-02

tft每日頭條

> 知識

> 清明節吃什麼傳統食物

清明節吃什麼傳統食物

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注