在低海拔地區,水開隻需要5-10分鐘。而在高海拔地區,隻需要3分鐘左右。燒開水最科學的方法:當水被燒開後,把壺蓋打開,讓水裡的有害物質通過水蒸氣蒸發掉,這樣再燒2-3分鐘就可以了。另外,燒水器具應使用采用食品級的不鏽鋼材料制成的水壺為宜。
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