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如臯特産有哪些

知識 更新时间:2024-09-05 16:19:06

  1、如臯黃雞,是經過長期選育而成的地方良種。因其“黃嘴、黃腳、黃羽毛”,群衆習稱為“三黃雞”。

  2、林梓潮糕,創于清雍正壬子年,至今已有200多年曆史。為江蘇特産、蘇北名點,名傾大江南北,《江蘇名菜名點》一書曾作介紹。

  3、如臯肉松,如臯肉松的生産始于1914年,建國後由如臯肉聯廠生産。原為“太倉式”肉松,由于不斷改進生産工藝、研制最佳配料配方,已形成了如臯自己特有的風味。

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