1、轉基因:就是利用現代分子生物技術,将某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目标轉變。
2、轉基因生物直接食用,或者作為加工原料生産的食品,統稱為“轉基因食品”。
3、現在我們國内允許商業化生産的轉基因食品,隻有甜椒、西紅柿、番木瓜等。
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