1、拿出兩片洗幹淨的粽子葉,把粽葉的根剪掉。
2、把兩片粽葉稍微合在一起,折成一個漏鬥的形狀。
3、加入事先準備好的糯米。
4、加入配料,再加入一些糯米蓋住。
5、用多出來的粽葉蓋住并綁好繩子。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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