鮮蓮子不熟能吃,蓮蓬這種食材是可以直接吃的,把新鮮的蓮蓬打開,取出裡面的蓮子可以直接吃,也可以把它冷藏以後再吃,吃來起來口感鮮嫩,十分誘人,另外取下的蓮蓬外殼,也不要扔掉,曬幹以後可以直接用來泡水喝。
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