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藍刀魚和白條魚區别

知識 更新时间:2025-03-01 22:10:15

  1、外形不同:藍刀魚的整個身子較長,且嘴巴會有一點往上翹,而白條魚比較小,嘴巴是往前凸的。

  2、味道不同:白條魚的腥味要遠大于藍刀魚的腥味,這也是白條魚的主要特點,在口感上,藍刀魚的肉質會更結實些。

  藍刀魚:

  藍刀魚的學名叫“餐條”,俗名又叫白條、餐子、浮鲢,十分有趣。因其在水中嬉遊時魚背呈隐約的藍色,嬌小的魚身與刀相似,得“藍刀”一名。藍刀在農村也是有名的塘魚河鮮,3至6月份的藍刀魚肉質最為鮮美。

  白條魚:

  白條魚中文别稱:條、鲦、子、白鲦、白鱎、藍刀魚、遊刁子、青鱗子、尖嘴子、浮鲢、餐條、餐子、川條子。台灣别稱:白鲦、餐條、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名:白翎子(雌)/紅翎子(雄)、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白條、白鱎、青鱗子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐魚。初級淡水魚。對水質要求較高,繁衍速度較快,嘴饞魚類,此種魚與馬口,翹嘴外形相似,營養價值較高,高蛋白,高營養。在陽光燦爛,較暖的天氣裡最為捕捉,喜腥類面食。是低海拔常見之魚類,喜歡群聚栖息于溪、湖及水庫等水之上層。栖息深度:0至10米。

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